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Il chiclero si avvicina all'albero di sapodilla, lo guarda bene, lo studia, lo tocca e taglia un po 'la corteccia prima di prendere una decisione. Sceglie l'albero ideale e inizia ad arrampicarsi con grande abilità utilizzando nient'altro che il suo corpo e un paio di semplici attrezzi. Dal basso esegue tagli a “V” a zig zag sulla corteccia, la linfa bianca del lattice, che diventerà la gomma, scivolerà attraverso di essi.
Si arrampica sempre più in alto, abbracciando l'albero che gli darà da vivere. La sua abilità è affascinante, il lavoro è duro e spesso pericoloso, ma ha imparato il mestiere fin da giovane osservando i suoi esperti genitori e nonni. La raccolta del chicle avviene durante la stagione delle piogge, quando gli alberi sono ben idratati e le zanzare sempre pungenti prosperano.
Dalla base del tronco, che può essere più di un metro di diametro, praticano delle incisioni a zig zag che li aiutano a proseguire l'arrampicata sulla corteccia degli alberi che possono raggiungere i 30 metri di altezza. Portano una corda legata intorno alla vita che usano per circondare il tronco, mentre si arrampicano. Inoltre, sostengono il proprio peso sui ganci dei loro stivali di gomma nei nuovi tagli.
Gli scarichi di lattice goccia a goccia attraverso questi tagli a “V” fino a riempire i sacchi di henequén che erano stati precedentemente legati alla base dell'albero e sono stati sigillati con cera d'api. Una volta "spremuto", l'albero viene lasciato "riposare" per un periodo di almeno cinque anni.
